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国産 ヨメナカセ 【200g入り:1パック】
国産 ヨメナカセ 【200g入り:1パック】
牛の心臓に繋がる大動脈のことで、「コリコリ」、「タケノコ」「ハツモト」といった呼び名がありますが、MEATPAPAの地元津山市では昔から「ヨメナカセ」と呼ばれています。 呼び名の由来には、「下処理が大変で嫁がなく」「だれが調理しても旨いので嫁の出番がない」「あまりうまいので嫁には食べさせず泣かせる」などなど諸説があります。 白くまるでイカのような見た目通り味は淡泊ですが、コリコリ食感が病みつきになります。
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おすすめ料理

炒めもの、天ぷら、からあげ、湯引きなどでお召し上がりいただくのがオススメです!   【お届け状態】 冷凍 【賞味期限】 冷凍1ケ月 【保存方法】 冷凍庫にて保存 【解凍方法】 召し上がる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移しゆっくりと解凍してください。 【注意事項】 解凍後は当日中に調理をお願いします。
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