津山名物の「そずり肉」の旨味を味わっていただくために、お肉はやや大きめにカットし、味付けは砂糖や醤油などで必要最低限のシンプルなものにしています。
これにより、肉自体の甘みが際立ちます。そずり肉の旨味がしみ込んだしっとりとしたジャガイモも絶品です。一度食べたら忘れられない美味しさをお楽しみください。
また、卵・小麦のアレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけるよう、自家製の米粉パンから作ったパン粉を使用しています。家族みんなで同じメニューを楽しめる一品です。
※本品製造工場では卵・小麦粉を含む製品を生産しています。
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容量
3個入り【卵小麦不使用】
調理方法(美味しい食べ方)
1. 備え付けの「米粉」を水で溶いてバッター液を作ります。
2. 冷凍庫から取り出した、冷凍状態の商品をバッター液に浸した後、備え付けの「米粉パン粉」をまぶします。
3. 揚げ油を深めのお鍋にたっぷりと入れ、170~175℃に熱します。
4. 形を整えてから静かに油へ入れてください(目安:1度に揚げる量は2~3個)。
5. 揚げている最中は触りすぎないようにします(衣が固まるまでは触らない)。
6. 両面がきつね色になれば完成です(目安:7分半)。
こんなシーンにおすすめ
ご自宅用
原材料
【具】牛肉(国産)、しゃがいも(国産)、砂糖、小麦不使用しょう油、酒、みりん、香辛料、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)
【衣】米粉パン粉(米粉(国産)、食用米油、砂糖、イースト、食塩)、米粉(国産) (一部に豚肉含む)
※本品製造工場では卵・小麦粉を含む製品を生産しています