津山で「オオカク」と呼ばれるハラミは、MEAT PAPAが厳選するUS産プライム規格の柔らかで旨味たっぷりの一品。
黒タンは風味豊かで歯ごたえ抜群、手作業で丁寧にカット。
岡山県真庭市の山本さん家の豚カタロースは、柔らかく脂の旨味が絶品で、獣臭さが全くありません。
※この商品には「熨斗(のし)を付属することができます。
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熨斗について
この商品には「熨斗(のし)」を付属することができます。
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商品詳細
【US産オオカク】
地元で「オオカク」と呼ばれる部位で、世間一般では「ハラミ」として知られ、横隔膜にあたります。MEAT PAPAでは、最高級グレード「プライム規格」のアメリカ産オオカクにこだわっています。あっさりとして柔らかく、旨味が強いこのオオカクは、口に入れた瞬間からその上質な味わいを楽しめます。
【US産黒タン】
アメリカ産の黒タンを厳選し、加工せずに1本1本丁寧に皮むきし、カットしています。その結果、風味豊かで歯ごたえのある最高のタンを提供します。MEAT PAPAの大人気商品です。
【山本さん家の豚カタロース】
岡山県真庭市北房町の大自然の中で愛情いっぱいに育てられた、MEAT PAPAが惚れ込んだ豚肉です。豚肉特有の獣臭さが全くなく、肉質の柔らかさと脂の旨味は絶品です。
容量
3~4人前:800g入
(US産オオカク300g・US産黒タン200g・山本さん家の豚カタロース300g)
こんなシーンにおすすめ
お祝い事のギフトやプレゼント
ご自宅用やBBQなど