【国産オオカク】 地元で「オオカク」と呼ばれる部位で、世間一般では「ハラミ」として知られ、横隔膜にあたります。牛1頭から約2kgしか取れない希少部位です。国産のオオカクは特に霜降りが入りやすく、濃厚な旨味と甘い脂のバランスが絶品です。

【国産黒タン】 国産の黒タンは適度なサシとコリっとした食感で人気の部位です。この希少部位は牛1頭から1本（約1～1.5kg）しか取れません。風味豊かで、特別な焼肉体験を提供します。

【国産カルビ】 口に入れた瞬間に旨味がジュワッと広がる国産カルビ。極上の味わいと柔らかさで、幅広い世代に愛される焼肉の定番です。