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2023.02.20

秘密のケンミンshow

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第三回 SNSを通じた新たな取り組みについて

2024年07月23日 - 07:02

第二回 SNSを通じた新たな取り組みについて

2024年07月23日 - 06:52

Instagram 投稿 18015987287194996

Instagram 投稿 18015987287194996

いつもMEAT PAPAのInstagramをご覧いただきありがとうございます😊
本日の投稿はMEAT PAPAおすすめの商品紹介です！

【今日のおすすめ商品】干し肉🥩✨

津山は美味しいお肉の宝庫💎
前回ご紹介した「そずり肉」に加え、「干し肉」も津山の名産の一つです！

当店では国産の牛もも肉に塩を揉みこみ、昔ながらの製法で天日干しにして作り上げます。
肉本来のおいしさを楽しんで頂けるよう、味付けはシンプルに塩のみ👍
肉の旨みが凝縮し噛めば噛むほど旨味が溢れ出します🤤‼️

お酒のつまみに相性抜群なのはもちろんのこと、お子様からも「美味しい」と好評のおすすめ商品です👏

干し肉そのものを味わうだけでなく、チャーハンなどに加えると、干し肉のうまみが溢れ出し、いつもの2倍、3倍の美味しさに早変わり✨

食卓に取り入れやすい「干し肉」を、是非ご賞味ください😊

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MEAT PAPAのオンラインショップでは、店頭で販売している商品のほとんどがご購入頂けるよう、ラインナップを増やしていく予定です🙌

オンラインショップもチェックしてみてくださいね🥩

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先月より、店主であるMEAT PAPAの想いをより多くの方に知って頂きたく、
また、お肉を味わう喜びを皆さんと分かち合いたく、
SNSを通じて新たな情報発信を行なっています🎉

本日は当店についてご紹介させて頂きます🐷✨

【MEAT PAPAについて】

◆創業からの想い◆
当店は、1946年に岡山県津山市で創業しました。
創業から変わらずに大切にしているのは、生産者さんが愛情を込めて育てた「尊い命を受け継ぐ者」としてそのお肉をお客様に最高に美味しく召し上がって頂きたいという想いです😊
単にお肉を販売するだけでなく、生産者さんへの感謝と真心を込めてお肉を取り扱っています🤲

◆MEAT PAPAの由来◆
「MEAT PAPA」というブランド名には、お客様に美味しくお肉を食べて頂くため、肉に関することなら何でもお伝えできる、気軽に相談できる身近な存在になりたいとの想いを込めました👨

◆生産に携わる方への感謝◆
私たちがお客さんにお肉をお渡しするまでには、生産者さんだけでなく多くの方の努力があります。
豚・鶏・牛などを解体する方、一頭ずつ病気がないかチェックする検査員の方など、
多くの方の努力と安心・安全への想いがあります。
私たちは生産に携わる皆さまへの感謝を忘れません。
そして「お肉が食べられるまでの道のり」を伝えてくことも使命と感じ、活動しています🌱

◆お肉の特徴◆
当店で取り扱うお肉は、あっさりしていて食べやすく、胃もたれしにくいのが特徴です👏
特に豚肉は、豚特有の臭みがなく、脂の透明度が高いので、冷めても柔らかく、美味しく召し上がって頂けます✨

◆お肉を扱う技術◆
脂身はお肉の美味しさを左右する重要な要素です。
お客様との会話を通じてメニューなどをお伺いし、最適な脂身の量を考えてご提供しています。
これができるのは、修行を積んできたMEAT PAPA（山本）ならではの技術です✨

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店頭では、お客様のご希望に合わせてお肉のカット方法を変更することも承っています！
「どのような調理がオススメか」
「人数に合わせると何グラム購入したほうが良いか」など、
どんなことでもお気軽にご相談ください😊✨

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本日は足元悪い中、たくさんのご来場ありがとうございました‼️
今回は子供たちに向けて、食の大切さや、私たちがお肉を口に運ぶまでに携わっている方々の紹介をさせていただきました。脱骨という、生々しい作業を子供達にみてもらう事、正直少し抵抗もありました。どんな反応が返ってくるか。本当に見に来てくれるのか。お肉食べれないよ〜ってなったら、どうしよう😢
たくさんの不安もありましたが、開始数時間前からお待ちいただいたお客様。開始早々、子供達も大人の方も真剣な眼差しで、最後まで聞いていただき、本当にありがとうございました🥹何よりうれしかった、子供達の元気な『いただきます！』『ごちそうさま！』、落とさないよう小さな手で、大事にトンカツを運ぶ姿、一気に疲れが吹っ飛ぶパワーいただきました‼️明日からも、たくさん美味しいお肉、コロッケ作って、命のバトンつなぎます‼️ご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございました😆✨✨✨✨
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イベントのお知らせ📢 TSUYAMA FOOD COLL

イベントのお知らせ📢

TSUYAMA
FOOD COLLECTON vol.5
一津山のうまいもん大集合！一

MEATPAPAは、『豚が豚肉になるまで』をテーマに、普段なかなかみることのできない豚の骨抜きを実演します。

豚が生まれてからどのようにしてお肉やさんに届くのか、届いたお肉はどのようにして店頭に並ぶのか、実演とともに解説します🎤✨

🎁自家製米粉パン粉を使用した
『MEATPAPAの米粉とんかつ』の試食もご用意しております🌾🐖💕　※先着200名限定

みなさまのご来場心よりお待ちしております✨

【イベント概要】
日時：2024年6月9日（日）午前10:00～午後3:00
IF : Globe Sports Dome
（〒708-0806 津山市大田 512）
参加費：無料

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突然ですが、この度、店主であるMEAT

突然ですが、この度、店主であるMEAT PAPAの想い
（品質・味にこだわり抜いた商品や生産者、関係者の方への感謝など）をより多くの方に知って頂きたく、
また、お肉を味わう喜びを皆さんと分かち合いたく、
SNSを通じて新たな情報発信を行なっていきます🫡

第一回目の投稿となる本日は、当店で取り扱う自慢のお肉のご紹介です！
【本日のおすすめ商品】
✨津山名物『そずり肉』✨

『そずり肉』とは骨の周りの肉のこと🥩
津山の方言で骨から「そぎ落とす」ことを「そずって」ということから名づけられました。
岡山県外の方にはあまり馴染みのない商品ですが、
牛骨周りの肉や筋など様々な部位が混ぜているので、
異なる食感と濃厚な旨味が特徴🤤

代表的なそずり料理は『そずり鍋』ですが、
どんな料理にも相性ばつぐん！！

お好みのタレで味付けをして簡単に作れる『そずり丼』や、
ミートソースにアレンジしてもよし🍝

その他にも肉じゃがや焼きそばなど、
普段使っているお肉を『そずり肉』に替えてみませんか😊？

また、皆さまの「おすすめの食べ方」や、
「そずり肉のここがいい！」などありましたら、コメント欄で教えてください✨
皆さまのコメントお待ちしています😊

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MEAT PAPA のオンラインショップなら、
全国どこからでも当店自慢のお肉やお惣菜をご自宅でお楽しみ頂けます！
是非一度ご賞味ください🙏✨

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よくある質問

MEAT PAPA 山本精肉本店岡山県津山市山下40 営業時間：9:00～18:00 TEL：0868-22-3344 定休日：水曜／日曜

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